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Mes petites gourmandises
19 mars 2008

Saussisson brioché

Saussisson brioché
Ingredients: 75g de beurre/ 200g de farine/ 2 oeufs entiers/ 1 cuillere à soupe de sucre/ 1 pincée de sel/ 1 sachet de levure de biere deshydratée. -faire fondre la levure de bière dans un peu de lait tiède -ajouter les oeufs, le sucre le beurre, le sel,...
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4 mars 2007

Pâté de foies de volailles

Pâté de foies de volailles
ingredients 500g de foies de volailles 200g de beurre 1/2l de vin blanc sec 1c à s de porto ou d'armagnac sel, poivre, epices... top facile : pocher les foies 3 minutes dans le vinc bouillant, egouter, tout mettre dans le mixeur, et remplir une terrine...laisser...
1 mars 2007

gougère bourguignone

gougère bourguignone
Cette recette peut aussi bien être classée dans les plats salés que dans les apéritifs. En effet, il suffit de faire des choux plus petits pour pouvoir les servir en apéro. Succés garanti! ingredients: 1/4 de litre d'eau 80g de beurre 1càc de sel 150g...
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